طرز تهیه استخوان های سس خوشمزه

طرز تهیه استخوان های سس خوشمزه

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ غذا در اینترنت، «استخوان سس» به دلیل طعم غنی و تهیه ساده، مورد بحث قرار گرفته است. چه یک شام خانوادگی یا یک جمع دوستان، یک استخوان سس معطر همیشه اشتهای شما را تحریک می کند. این مقاله بحث های رایج در اینترنت، از انتخاب مواد، چاشنی تا تکنیک های پخت و پز را با هم ترکیب می کند تا تجزیه و تحلیل دقیقی از نحوه درست کردن استخوان های سس خوشمزه را به شما ارائه دهد.

1. کلید انتخاب مواد برای استخوان سس سویا

هسته استخوان های سس شده در خود استخوان ها قرار دارد. بر اساس بازخورد کاربران اینترنتی و توصیه‌های سرآشپزها، موارد زیر انتخاب‌ها و ویژگی‌های استخوانی رایج هستند:

2. ترکیب چاشنی استخوان های سس شده

طعم استخوان های سس شده از ترکیب هوشمندانه چاشنی ها جدا نیست. در اینجا چندین ترکیب ادویه کلاسیک وجود دارد که به شدت در سراسر اینترنت مورد بحث قرار می گیرند:

3. مراحل پخت و پز برای استخوان سس

به گفته وبلاگ نویسان محبوب مواد غذایی، فرآیند پخت و پز استخوان سس را می توان به مراحل زیر تقسیم کرد:

1.برای رفع بو بلانچ کنید: استخوان ها را در قابلمه ای با آب سرد بریزید، برش های زنجبیل و شراب پخت را اضافه کنید، بجوشانید، کف را جدا کرده، بردارید و بشویید.

2.چاشنی سرخ کردنی: در قابلمه را روغن بریزید، رب لوبیا، پیاز، زنجبیل، سیر، انیسون و دارچین را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، سپس استخوان ها را اضافه کرده و یکدست تفت دهید.

3.خورشتی و خوشمزه: سس سویا روشن، سس سویا تیره، شکر سنگی و مقدار مناسب آب داغ را اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت 1.5 تا 2 ساعت بجوشانید تا گوشت نرم و لطیف شود.

4.آب میوه را جمع کنید و رنگ را افزایش دهید: در آخر حرارت را روشن کنید تا سس کم شود و اجازه دهید استخوان ها با سس آغشته شوند.

4. نکات محبوب در اینترنت

بر اساس بحث‌های اخیر بین کاربران اینترنتی، نکات زیر می‌تواند طعم استخوان‌های سس‌شده را بیشتر کند:

5. سوالات متداول

1.اگر استخوان‌های سس‌شده خیلی شور هستند، چه باید بکنم؟
پاسخ رایج: سیب زمینی یا تربچه را اضافه کنید و به خورش ادامه دهید تا نمک جذب شود. یا مقدار کمی آب داغ اضافه کنید تا رقیق شود.

2.چگونه استخوان های سس شده را حفظ کنیم؟
کاربران اینترنتی پیشنهاد می کنند: می توان آن را به مدت 3 روز در یخچال و به مدت 1 ماه در یخچال نگهداری کرد. هنگام گرم کردن مجدد کمی آب اضافه کنید تا خشک نشود.

از طریق مراحل و تکنیک های بالا، مطمئناً می توانید استخوان سس دار درست کنید که بی نهایت خاطره انگیز است. برو و امتحانش کن!