آیا گوشت گاو را در هر چیزی می توان خورش کرد؟

آیا گوشت گاو را در هر چیزی می توان خورش کرد؟ فهرستی از ترکیب ها و شیوه های رایج در سراسر اینترنت

در 10 روز گذشته، محبوبیت موضوعات غذایی در پلتفرم‌های اجتماعی افزایش یافته است و جستجوهای مربوط به "خورش گاو" تا 35٪ افزایش یافته است. این مقاله بحث‌های رایج در اینترنت را با هم ترکیب می‌کند تا محبوب‌ترین ترکیبات خورش گوشت گاو و روش‌های ابتکاری را مرتب کند تا به شما در باز کردن غذاهای معده گرم در پاییز و زمستان کمک کند.

1. 5 خورش گوشت گاو که در اینترنت جستجو شده است

2. ترکیبات ابتکاری توصیه شده (مدل محبوب Douyin)

1.خورش آبجو: به جای آب با ماءالشعیر تیره خورش کنید. عطر مالت می تواند گوشت را نرم کند. ویدیوی مرتبط اخیراً بیش از 20 میلیون بار پخش شده است.

2.نسخه شیر نارگیل کاری: با اضافه کردن شیر نارگیل و مکعب های کاری، طعم آسیای جنوب شرقی در بین جوانان محبوب است و نت های Xiaohongshu 140٪ افزایش می یابد.

3.میوه در ظروف: آناناس/سیب را تکه تکه کنید و در 10 دقیقه آخر اضافه کنید. طعم ترش و شیرین باعث کاهش چربی می شود. موضوع Weibo 5.8 میلیون بار خوانده شده است.

3. مقایسه خصوصیات منطقه ای روش های خورش

4. روندهای جدید در تغذیه سالم

1.طرح کم چرب: از گوشت ساق گاو استفاده کنید و آن را خورش دهید و در یخچال بگذارید تا چربی سفت شده آن گرفته شود. Zhihu دارای بیش از 10000 مجموعه پرسش و پاسخ مرتبط است.

2.ترکیب پروتئین بالا: همراه با نخود یا توفو، توصیه شده توسط جمعیت تناسب اندام تا 89٪.

3.بهبود رژیم غذایی دارویی: با اضافه کردن مواد دارویی مانند گون و گلپر، موضوع سلامت باعث شد تا حجم جستجو تا 67 درصد افزایش یابد.

5. خلاصه مهارت های عملی

•کلید انتخاب گوشت: سینه گاو برای خورش طولانی مدت مناسب است و گوشت دنده چاق تر و لاغرتر و خوشبوتر است.

•راز از بین بردن بوی ماهی: به مدت 2 ساعت در آب سرد خیس کنید یا برش های زالزالک را اضافه کنید تا نرم شود.

•کنترل آتش: بعد از جوش آمدن روی حرارت ملایم قرار دهید تا جوشش خفیف بماند تا گوشت به چوب تبدیل نشود.

بر اساس داده‌های بزرگ غذا، افزودن سبزیجات ریشه‌دار به خورش گاو می‌تواند سرعت جذب مواد مغذی را افزایش دهد، در حالی که مواد اسیدی (مانند گوجه‌فرنگی) می‌توانند سرعت جذب آهن را تا سه برابر افزایش دهند. پاییز و زمستان امسال، این ترکیب‌های محبوب را امتحان کنید تا شکم خانواده‌تان را گرم کنید و با روندهای غذایی همراه باشید.